Kazeinek és savófehérjék elválasztása fordított fázisú nagyhatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel
Date
2018
Authors
Sarok Réka
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
Tejfehérjék , Folyadékkromatográfia , Fehérjefrakciók meghatározás