Különféle mikrozöldekkel adalékolt félkemény sajtok előállítása, valamint azok mikrobiológiai és analitikai vizsgálata

Simple item page
dc.contributor.advisorKapcsándi, Viktória
dc.contributor.advisorGiczi, Zsolt
dc.contributor.authorSági, Bianka
dc.contributor.facultyAlbert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar (AKMK)
dc.contributor.instÉlelmiszertudományi Tanszék
dc.contributor.orgSzéchenyi István Egyetem
dc.date.accessioned2024-07-03T11:22:35Z
dc.date.available2024-07-03T11:22:35Z
dc.date.issued2024
dc.description.typeEgyetemi/MA/MSc
dc.format.extent53 p.
dc.identifier.urihttps://rep.szerep.sze.hu//handle/123456789/19016
dc.language.isomagyar
dc.rights.accessNyilvánosan hozzáférhető
dc.subjectÉlelmiszergyártás
dc.subjectÉlelmiszervegyészet
dc.subjectÉlelmiszerbiológia
dc.subjectTejtermékek
dc.subjectSajtgyártás
dc.subjectMikrozöldek
dc.subjectAdalékanyag, élelmiszer
dc.subjectVizsgálat, élelmiszer
dc.subjectMikorbiológiai vizsgálat
dc.subjectAnalitikai vizsgálat
dc.titleKülönféle mikrozöldekkel adalékolt félkemény sajtok előállítása, valamint azok mikrobiológiai és analitikai vizsgálata
dc.typeszakdolgozat
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
SAGIBIANKA_G98H1X.pdf
Size:
2.62 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Szakdolgozatok (AKMK)