Élesztőtörzsek sejttömeg produkciójának és fermentációs aktivitásának befolyásolása növényi szubsztrátokkal

Simple item page
dc.contributor.advisorVarga László, Prof. Dr. DSc
dc.contributor.advisorÁsványi Balázs, Dr. habil. PhD
dc.contributor.authorMolnár Judit
dc.contributor.descriptionMolnár Judit, Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola
dc.contributor.descriptionVarga László, Prof. Dr. DSc, Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszertudományi Tanszék
dc.contributor.descriptionÁsványi Balázs, Dr. habil. PhD, Széchenyi István Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszertudományi Tanszék
dc.contributor.doctschoolWittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola
dc.contributor.facultyMezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
dc.contributor.facultyMezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
dc.contributor.instÉlelmiszertudományi Tanszék
dc.contributor.instÉlelmiszertudományi Tanszék
dc.contributor.orgSzéchenyi István Egyetem
dc.contributor.orgSzéchenyi István Egyetem
dc.date.accessioned2023-09-07T13:44:25Z
dc.date.available2023-09-07T13:44:25Z
dc.date.catalog2020.09.17.
dc.date.issued2019
dc.date.recordid252435
dc.date.recordid2020-102/Doktori értekezés
dc.format.extent111 p.
dc.identifier.doi10.15477/SZE.WAMDI.2020.001
dc.identifier.urihttps://rep.szerep.sze.hu//handle/123456789/784
dc.language.isomagyar
dc.rights.accessNyilvánosan hozzáférhető
dc.subjectÉlelmiszerbiztonság
dc.subjectTakarmánybiztonság
dc.subjectÉlesztőgombák
dc.subjectÉlelmiszeripari melléktermék
dc.titleÉlesztőtörzsek sejttömeg produkciójának és fermentációs aktivitásának befolyásolása növényi szubsztrátokkal
dc.typedisszertáció
dc.type.resrepTudományos
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
Molnar_Judit_disszertacio_doi.pdf
Size:
671.91 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Molnar_Judit_angol_t.pdf
Size:
3.36 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Molnar_Judit_magyar_t.pdf
Size:
674.59 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola